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從營養角度來看，雖然稻谷直接脫去谷殼后口感比精加工的略遜，但營養豐富。而精加工得來的，口感更好，但加工中也流失了不少營養。不同的消費者對大米的需求不同，有的人追求口感，有的人追求營養。能不能做這個市場，前期的廣告宣傳很重要，如果你有很好的營銷策略和營銷手段，這個市場可以做的更好。

從現智能碾米機投放情況來看，運營的好壞根據運營者自身思路有關，有的投放小區，顧客都不知道機器是做什么用的，有的想試一試不知道如何操作，還有一部分投放小區的，前期在社區群里做線上宣傳，線下做一些宣傳單等方式推廣做的比較好，機器上線后一個月就收回成本，做智能碾米機收益有多有少，但社區確實是一個不錯的選擇，因為人們的消費習慣改變了，本來可以在超市買米，現在來機器買米，會有一些變得不適應，所以前期的推廣很重要，如果光擺放機器在小區而不去去落地，那就是一臺冷冰冰的機器，這樣是沒用的，所以還是建議多了解市場，掌握好谷源，做好充足的準備工作。