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、小型碾米機的操作方法：

1、將小型碾米機平穩放在工作臺上，插上電源插頭，為之后設備的使用做好準備工作。

2、明確碾白時間，調好小型碾米機的定時旋鈕。

3、取出料斗里的壓鉈，取糙米17-20g（水份含量不超過15%為宜）放入進料斗，任其流入碾白室內，先按下電源鈕啟動后，然后再放下壓鉈。

4、等到達了規定時間，小型碾米機即自動停轉，先取出料斗，清除糠皮，再插上接料斗，然后取出壓鉈，將前面轉動手柄向右轉，使碾白室的精米落到接料斗內，將定時旋鈕到0位，按下電源按鈕使砂輪空轉數秒鐘，使碾白室內米粒全部掉落，然后拉出接米斗，經過篩理即得所測之精米，這就是小型碾米機的個完整的操作步驟。

二、小型碾米機的注意事項：

1、糙米進入落料斗前，應檢查有無金屬物和石塊，以免損壞砂輪。

2、碾白完畢應拉出前面轉動塊，將殘留地碾白室內的米糖清理干凈，以免影響小型碾米機試樣的準確性。

3、碾白精度需由糙米的品種來明確試樣數量和碾白時間，低精度試樣數量17-18g為宜，碾白時間稍短；高精度試樣數量20g為宜，碾白時間稍長。

4、當小型碾米機使用時間長和碾過高水份糙米后，米糠粘結砂輪影響精白度時，可用板手拆下砂輪，用鋼絲刷刷去糠粉，按原樣裝回即可繼續使用。